Ingrédients (4 personnes)
- 350g de viande hachée
- 1 carotte
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 grosse boîte d’haricots rouges
- Huile d’olive
- Origan, Chili, Cumin
- Sel, Poivre
Recette
- Laver, éplucher, couper en petits dés l’oignon, l’ail, la carotte et le poivron.
- Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire revenir les oignons et l’ail pendant 5 min.
- Ajouter les carottes et les poivrons, faire revenir 5min.
- Ajouter la viande hachée.
- Une fois la viande cuite, ajouter la boîte de concassé de tomates, les épices, le sel et le poivre. Laisser mijoter 20min avec un couvercle.
- Rincer les haricots rouges dans une passoire et les ajouter dans la poêle. Laisser mijoter 5 min.
À table !!!!
